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- EAT INN UTOPIA
- eine beteiligende und nachhaltige Bio-Koch- und Essperformance
- im Stadtraum für 100 geladene Gäste
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- Im Rahmen der kunst altonale 2012 wurde am Sonntag, den 3.6.2012 der Spritzenplatz in Hamburg-Altona ganztägig zum Ort eines bio-kulinarischen Festes.
- Aufbau der Installation: ab 10 Uhr
- Das kulinarische Bankett mit Lesung und Musik: 18 - 22 Uhr
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- Am ersten Juni-Sonntag verwandelten wir den Spritzenplatz in eine duftende Garteninstallation. Tische wurden geschmückt und Platz gemacht für 100 Gäste. Unsere mobile Küche: eine Skulptur zur Zubereitung köstlicher Mahlzeiten. Unser Material: saisonale Bio-Lebensmittel von den Höfen im Umland Hamburgs.
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- Unsere Gäste, die wir gezielt in Kooperation mit Altonaer Stadtteileinrichtungen, Kitas, Mütterberatungsstellen, kirchlichen und sozialen Beratungsstellen eingeladen haben, bewirteten wir mit einem mehrgängigen Bio-Menü umsonst. Mit am Tisch Biobauern aus der Region, und auch neugierige PassantInnen fanden Platz. Beim gemeinsamen Essen gab es reichlich Raum für Austausch, wie im Gästebuch zum Ausdruck kommt.
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- Der Stadtraum auf dem Spritzenplatz wurde von uns begrünt und installativ gestaltet mit visuellen, wohlriechenden, geschmacklichen und sinnlichen Überraschungen. Die delikate Speisenabfolge des mehrgängigen Menüs schaffte einen kulinarischen Spannungsbogen jenseits aller Event-Kochaktionen.
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- Die Schauspielerin Ulrike Johannson las aus kulinarisch-literarischen Texten.
- Das Duo Weber/Wendt begleitete das genussvolle Bankett musikalisch.
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- EAT INN UTOPIA
- ist ein Projekt der Künstlergruppe COOKING GARDENS aus Hamburg-Altona:
- HMJokinen, bildende Künstlerin
- Anne Vaupel, Künstlerköchin
- Carsten Krieger, Landwirt und Bio-Gärtner
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- Mitwirkende Kunstschaffende und Bio-Erzeuger:
- Helge Ebert
- Korinna Hoyer
- Gesine Lenz
- Gudrun Leopold
- Alex Meyer
- Luis Quintana
- Joe Sam-Essandoh
- Tina Simon
- Gundi Wiemer
- Susanne Wind
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- Kontakt
- HMJokinen hm.altona-macht-auf[at]gmx[punkt] de · Anne Vaupel gewebt[at]gmx[punkt]de
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- EAT INN UTOPIA auf dem Spritzenplatz in Hamburg-Altona - Bildergalerie
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- EAT INN UTOPIA - Gästebuch
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- Pressemitteilung EAT INN UTOPIA (pdf)
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- EAT INN UTOPIA am Wachsen - Szenen vom Bio-Bauernhof
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